醫食同源

我發覺最近圖書館借到的很多書，都絕版了，有的連出版社都收起來了，這本『癌症的發現與治療』也不例外。本書是由日本醫師小川一誠及田口鐵男所監修，看起來真的像一本癌症的百科全書，從癌症的預防、症狀、篩檢、各種治療法、再細分各種癌症的診斷與治療(共分38種)，最後再談一些癌症的知識。

我覺得審訂的振興復建醫學中心腫瘤外科主任常傳訓的序寫的很好，我節錄一些重點於下：

台灣的惡性腫瘤自民國七十一年起躍居十大死因之首。其實癌症並不可怕，可怕的是絕大多數的病人是被嚇死的──擔心被宣判能活的時間還有多久、何時會復發.....病人要先學會去面對它，試著與它共存，了解他是身體的一部份。以前忽略了照顧、關心身體的這些器官，從現在開始，學習積極的關心。這是一場沒有終點的仗，極待我們積極參與，莫待無花空折枝。

癌症不同於其他疾病，不僅要考慮生理上所帶來的痛楚，更要考慮其所影響的生活品質，生活上的品質受到了家庭、社會、文化、情緒及每個人不同特質的影響，必須針對個別考慮，不能概括而論的。

每一步驟的治療或手術的決定，要由醫師與病患間達成共識，因此醫師必須具備傾聽之技巧、同理心、敏銳的觀察力及誠懇的接納病人成為治療中的一份子；另一方面，病患應該熟悉相關的醫學專有名詞，了解治療方針，明瞭在心理上、生理上所產生的影響。全盤的考慮不同治療方法的優劣點後，使病患能有所依循去選擇醫師及適合自己的治療。

這本書也提到日本國立癌症中心預防癌症的十二個條件(第40頁)：

◎烹調新鮮的食品，營養平衡攝食。
◎不可單調，每天變換飲食內容。
◎適口也要適量，避免過飽、控制脂肪。
◎飲酒注意健康，適量而止。
◎少或不吸菸，絕不試吸第一口。
◎充份食用黃、綠蔬菜，適量攝食維生素和大量纖維質的食品。
◎愛護胃和食道，少食鹹辣，不食過熱。
◎不食燒焦食品，以免引起突然變異。
◎食前仔細檢查，注意防黴。
◎不宜過量曝曬在日光下。
◎適量運動，適量出汗。
◎心情開朗，身體清潔。

不過這本書最吸引我的部份是作者在癌症治療的部份提到中醫療法(第145-152頁)，並舉出了 2個案例(卵巢癌及肺癌如下)



卵巢癌的患者的化療副作用過大，改以中醫(十全大補湯及加工附子)治療，癌的腫塊並未縮小，但亦未增生，後來因踏空樓梯才臥病往生。



肺癌末期的病人則是化療併同中醫(補中益氣湯、十全大補湯及加工附子)，有效的改善營養狀態，不用嗎啡就能控制疼痛。

作者也提到日本癌症治療學會自 1988 年起認真的討論了中醫在癌症治療的療效，並對中醫的作用得到廣泛的承認，目前現代醫學所承認的作用主要有以下幾點：抑制癌的發生、改善患者的全身狀態、改善癌細胞擴散帶來的疼痛等症狀、減輕抗癌藥治療的副作用。

美國國立癌研究所的癌治療部門自 1980 年發起 BRM 治療(Biological responce modifier)，主要是「人工誘導癌細胞減少的條件」，中醫藥方也被認為是 BRM 之一，有一定的效果。中醫藥方的 BRM作用亦被歸納有：提高對癌的免疫力、誘導Interferon 、誘導Interleukin、誘導TNF(腫瘤壞死因子)、改變癌細胞膜的性質、抑制惡液質的進展。

書中雖然沒有提到直接治癌有效的中醫療法，但也贊成以輔助的方式使用中藥，並列出可用的藥方如下。書中也提到中國大陸的龍華醫院曾對進行性胃癌進行研究，併用中醫藥方治療都比單用化療的一年及三年存活率提高，因此認為中醫藥方可增高抗癌劑的效果。



其實書中還有針對各種不同的療法及不同的部位癌症提供更詳盡的解釋，也可以讓病患或家屬對自己罹病有更深一層的認識，裡面的圖表數據也相當的多樣化，可以讓病人或家屬當作治療前選擇療法時，預先閱讀較容易能知道各種療法的利弊得失。每一種癌症書中都先解釋疾病的內容、症狀及原因，也有提到檢查、診斷、治療、預後及預防，也會提出對患者和家屬的忠告。

家中如有癌症病患，如果對癌症的常規療法有所疑義，不妨看看這本書，書中可以解釋大部份癌症病人或家屬所面對到的問題。