醫食同源

這本書植物的秘密生命(The Secret Life of Plants)是無意中從某團體的收藏書櫃中發現的，把書借回來時原本是準備當成捐血時，可以拿來翻翻打發時間用的，不過每次去捐血時，都跟志工和護士聊的很開心，所以書的內容也是等到回家時，才慢慢的細讀。

第一章開始就很精采，談的是植物的ESP(Extra-sensory perception)超感官知覺，是由紐約的克萊夫‧白克斯特(Cleve Backster)的龍血樹和一座檢流器開始，白克斯特是美國首屈一指的測謊器檢驗者，他無間在1966年將電流計接到龍血樹上，再澆水，原本預測，電流器因為濕度的增加，而讓導電係數增加，但是很神奇的，座標紙上的筆不但不往上走，反而往下移，畫出鋸齒狀的運動記錄。

接下來的實驗就更神奇了，他突然想到用火去燒葉子，指針就出現一長條上掃的痕跡，等到他找到了火柴，他動手點火，卻打消了燒葉子的念頭，做起點火的動作，紙上卻毫無反應，似乎這顆龍血樹能看穿他的心思。之後，他在各地再以萵苣、洋蔥、柳橙、香蕉等超過二十五種的植物做實驗，反應都是大同小異，原來植物也有 ESP，後續白克斯特還利用一些不同的實驗，如記憶力或心電感應等等，看起來植物的感知能力雖然沒有像動物一樣明顯，但還是可以以電流的方式表現在植物的身上。

四部醫典前兩部收錄於(養生篇)一書中，本書四部醫典(實用篇)則是以『秘訣醫典』與『後續醫典』。『秘訣醫典』談的則是各種病症的病因、分類、症狀及詳細的治療方法、搭配的飲食等等。



後續醫典則把四百零四種病症的四種治法藥物、手術、飲食、起居及尿診、脈診、一些方劑膏油的製作、油治法、催瀉法、催吐法、滴鼻法、灌腸法、緩下法、清瀉反壓法、放血法、火炙法、熨敷法、浸浴法、塗治法、反壓穿刺法等等的適用症、禁忌症、方法及施治過程做出說明。

這些療法偶爾我們在報章雜誌上，也會看到台灣有醫生施行這些不被常規醫學認可的傳統療法，在西藏醫學上卻是將其置於醫典之中，是標準的治法，這也是對西藏醫學陌生的人，有時會覺得療法比較奇特。

西元八世紀，西藏醫學由傑出的藏醫學家宇妥‧元丹貢布融合了印度、中國、阿拉伯及藏族傳統醫學的各種古老醫學精華下，深受佛教文化的影響之下，著成了藏醫巨著『四部醫典』，本書(養生篇)談的是前兩部經典『根本醫典』及『論說醫典』，這兩本的內容談的主要是藏醫的理論與養生的知識。另兩本則收錄於四部醫典(實用篇)。

西藏醫學最特殊的地方是除了書的內容外，搭配了八十張繪製精美的唐卡，這本書在前面有摘錄一部份的唐卡，最末則收錄了二本醫書的中譯原文。中間則是將書的內容與唐卡的繪畫解釋放在一起。

這本書 是人就會得癌症 是日本的癌症研究醫生多田光宏所著，第一章是說明癌症是什麼，所謂的癌症指的是身體的部份細胞開始無限制的增生，癌症細胞也是由正常細胞變化而成。以基因或遺傳的角度來看，癌症也存在三大基本事實：

1.癌症的存在必定與基因變異有關。
2.引發癌症的原因不是單一的基因變異，而是多數的基因變異。
3.並非任何多數的基因變異都會形成癌症，而是由腫瘤抑制基因(Tumor-Suppressor Gene)、致癌基因、DNA修復基因的變異組合而造成。



對於癌症的發生，目前的了解有以下五項致癌的項目：

1.自然發生的DAN複製錯誤
2.致癌物質(細胞障礙性、炎症性)
3.致癌物質(DNA直接傷害性)
4.放射線(包含紫外線在內)
5.來自病毒之致癌基因的導入

我自己對於這種很另類命名法出的書─最衰者生存[Survival of the Sickest] ，都很喜歡拿起來翻一下，這本書也不例外，我對於這種缺陷基因卻流傳的故事，第一次接觸是來自於學校的課堂上，該位老師不是上生理方面的課，只是借這種現象來談政治經濟，一直也沒專心去找，偶然間才翻看到這本書談的就是這方面的理論。

一般人對於生物基因的傳遞，大概就是達爾文所談的物競天擇論，以這個理論來說，所有的基因的選擇應該朝向把遺傳性的疾病或對生存不好的都會慢慢的天擇去除。但是作者因為祖父罹患阿茲海默症，他想找到成病的答案，作者以祖父未發作常喜歡捐血，並告訴他的一句話─「不管身體哪裡疼痛，只要去捐一大袋血，疼痛就會消失無蹤」，當年十五歲的他覺得很不可思議，問遍身邊的人如高中生物老師、家庭醫師都找不到答案。

作者說服父親，帶他去醫學圖書館，他找了很久，後來靈機一動，從捐血會流失的物質上著手，他想到了鐵質，最後他找到一種少見的遺傳性疾病「血色沉著病(hemochromatosis) 」，基本上這種病是鐵質在體內累積的生理失調疾病。最後鐵質濃度過高，會破壞胰臟 和肝臟，祖父的捐血行為就是在治療他的血色沉著病。作者認為如果會損傷其他的器官 ，應該也會影響腦部。多年之後，作者專攻神經遺傳學，他與不同的研究人員和醫生合 作，發現血色沉著病和某種型態的阿茲海默症是有關聯的。

這本書『食物與療癒(Food And Healing)』的中文版大約在一年多前出版，在所有談飲食與健康的書中，算是比較全面性的討論各種療法的書籍。這本書的英文第一版是在 1980 年代初期出版，作者在序中提出七種挑選健康飲食的要素，跟我之前所選的一些飲食專書的原則是很相近的。

1.完全食物：儘可能吃下食物所有可食用的部份，儘量吃蔬菜、水果，不要單吃果汁或維他命。
2.新鮮、天然、純粹、有機栽種的食物：不要選擇罐頭、冷凍食品。也不要幅射照射或基改食品，不要選擇人工替代品(如乳瑪琳或人工代糖)。
3.當季食物：盡量選擇當令的食品，今天因為冷藏儲存、運送等技術發達，很多東西都能在四季吃到，但當季吃當令的食品，才能與自然環境達成和諧。
4.當地食物：當地的食材通常好吃、便宜且營養，不用捨近求遠，選擇國外的舶來蔬菜水果。
5.符合傳統：將傳統的飲食融入現代，不同的地區會發展出不同的傳統，稍加改變降低油、鹽、糖就很健康。
6.均衡：營養應該均衡攝取，所有的營養都應該攝取，缺一不可
7.美味：如果只是為了吃了健康，而犧牲了美味，一點意義都沒有。

我發覺最近圖書館借到的很多書，都絕版了，有的連出版社都收起來了，這本『癌症的發現與治療』也不例外。本書是由日本醫師小川一誠及田口鐵男所監修，看起來真的像一本癌症的百科全書，從癌症的預防、症狀、篩檢、各種治療法、再細分各種癌症的診斷與治療(共分38種)，最後再談一些癌症的知識。

日前看過柯尚志醫師寫的這本『消痛革命』，柯醫師高中畢業後負笈日本，醫學院畢業後(亦有台灣醫師執照)，在日本行醫多年，歷經麻醉科、ICU(當時是疼痛專科醫師)、放射科，後來自行開業，擔任內科主治醫師。

後來為了要消除病友的疼痛，曾經到上海中醫藥大學學習針灸，不過他自己覺得照著學校或師傅教的還是不夠精確，就轉而自己臨床在病人身上試驗，因而得到一種新的療法，後來稱之為『遠絡療法』。

他發現全身上下有一百零八個按點，其中五十九個來自於中醫的穴道，另外四十九個則來自於他對西醫解剖學研究出來的新按點。作者的消除疼痛按法有四個保證：『不觸摸疼痛處、不注射、不吃藥、不插針』。至於治療的症狀主要有四種：疼痛、發麻、沉重感及騷癢感。

原文發表於 生命的意義

『尋找藥師佛：尼泊爾的山居歲月(In Search of the Medicine Buddha:A Himalayan Journey』是大衛‧克羅(David Crow)寫作的關於他習醫過程的一本書。作者是第一代在舊金山傳統中國醫藥學院 American College of Traditional Chinese Medicine學習中醫，並且是第一位在美國完成完整針炙訓練的外國人，是合格的針灸醫生及草藥師，他同時也是悅性醫藥中心(Center for Sattvic Medicine)和善現草藥公司(Sudarshan Herb Company) 的創辦人。

作者當初想倣效中國的『赤腳大夫』以針灸、艾灸及當地草藥，為偏遠地區的窮苦大眾，提供輔助性的醫療工作。他希望透過簡單而有效的方式，和大家分享知識，助人舒適的過活。作者步上與過去的醫師相同的訓練階段，研究按摩(我想應該是推拿)、針灸、草藥方、飲食療法、淨化法和禪修治療等的藝術與科學。

他透過傳統中醫的方法，進入了道家思想的世界。道家行氣讓神秘流動的氣以潮水奔流或周天運轉的方式，流經了身體的經絡與穴道。在習醫的過程中，他遇上西藏佛教的卡魯仁波切(Kalu Rinpoche)， 多年之後，他告訴仁波切，他想學習西藏醫學。仁波切告訴他，學習醫學很好，但最重要的是了解佛法，如此才能將藥物化為修行的大悲大智。

『癌症別急著開刀』是日本放射科醫師近藤誠所寫，這本書的內容會衝擊到很多人對癌症的認知。前言就說明了「以癌症病患的立場來說，任何人得了癌症，都能接受最必要、最好的治療，並避免不必要的治療，不希望讓他們做出悔恨終生的抉擇。但是現實生活中，經過治療過程或治療後，受盡痛苦，後悔自己判斷的卻不在少數」。



作者認為最重要的原因就是以下癌症病患所抱持的想法與觀念：

◎若不積極的採取對策，腫瘤會很快的增大，因此一命嗚呼。
◎若不趕快採取治療，癌細胞會迅速轉移。
◎即使是早期癌症，也需分秒必爭的即早治療。
◎動手術務必徹底，斬草除根為上策。
◎雖然抗癌劑有副作用，但是同時也有延長壽命的效果。
◎因癌症的病亡痛苦不堪。

可是以上這些看法，幾乎都不正確，本書就在說明這些錯誤的觀念，若不改正錯誤的想法，當您面臨癌症的重大抉擇時，免不了終身遺憾。